La coutellerie en Belgique
SOUVENIRS
Conférence :
Cette évocation débutera le 18 octobre 2019, à 20 h., par une conférence intitulée «L'histoire des couteliers
belges » donnée par Pierre Nederlandt, administrateur du CRAHG et conservateur du musée de la coutellerie
gembloutoise.
Il est par ailleurs l'auteur d'un ouvrage intitulé « La coutellerie à Gembloux » publié par le cercle il y a
quelques années.
Pierre Nederlandt est donc un spécialiste averti du monde du couteau. Cette fois, il élargira le champ de sa
conférence en retraçant l'histoire des couteliers belges, ainsi que le rôle des belges dans le développement de
cette industrie à l'étranger.
La conférence aura lieu, à l'auditoire de biologie végétale de GbxABT, avenue Maréchal Juin (aux Quatre Coins), à Gembloux.
La participation aux frais est de 3 € (Membres CRAHG : 2 € et étudiants : 1€).
Monographie :
Lors de cette conférence sera présenté au public et mis en prévente le nouveau livre de Pierre Nederlandt : « La coutellerie en Belgique ». Après avoir visité la coutellerie à Gembloux dans son premier ouvrage, il nous entraîne cette fois dans d’autres endroits où les couteliers ont développé leurs techniques et leur savoir-faire.
Aarschot, Lier et Houyet, notamment ont été eux aussi des centres importants, il sont bien sûr évoqués. Mais le lecteur découvrira également bien d’autres endroits moins connus pour leur apport à l’histoire de la coutellerie dans notre pays. Ville par ville, l'auteur reprend les informations trouvées au fil des recherches bibliographiques et des rencontres d’anciens couteliers ou de leurs familles. On trouve donc ici un mélange de textes d’archives et d’anecdotes qui entraîne le lecteur sur les lieux où les couteliers pratiquaient leur art. Certains apprécieront les évocations du « Lierenaar », fabriqué à Lier, ou du « Canif de Houyet ». D'autres seront davantage intéressés par l’histoire de l’industrie coutelière et son évolution au fil du temps.
L’ouvrage se termine par une note d’optimisme suite au regain d’intérêt pour le travail artisanal du couteau dont la Belgian Knive Society fait une promotion active. Il sera mis en vente et pourra êtré dédicacé lors du salon de la coutellerie organisé les 9 et 10 novembre 2019 au Foyer communal de Gembloux où l'auteur sera présent le samedi et le dimanche. Il peut d'ores et déjà être commandé au prix de 20 € + 5 € de frais de port à verser au compte BE29 0010 3114 5564 du CRAHG en indiquant en communication : « La coutellerie en Belgique ».
Canal Zoom : L'invité :
